Hoofdgerecht
Italiaans
4 porties
20 min.
886x bekeken
Ingrediënten
| 1 pak spaghetti |
| 2 blikken gepelde tomaten |
| 2 tenen knoflook |
| 2 klontjes suiker |
| 1 eetlepel basilicum |
| 1 eetlepel oregano |
| 1 theelepel chilipoeder |
| peper en zout |
| olijfolie |
| maizena |
| Parmezaanse kaas (grana padano) |
Bereidingswijze
| 1 | Kook de spaghetti |
| 2 | Spoel de spaghetti kort af met water en voeg wat olijfolie toe |
| 3 | Snijd de knoflook in kleine stukjes |
| 4 | Verhit olijfolie in een steelpan |
| 5 | Bak de knoflook |
| 6 | Haal de pan van het vuur en voeg de gepelde tomaten toe |
| 7 | Pureer het geheel met een staafmixer |
| 8 | Warm de saus op en voeg de basilicum, oregano, chilipoeder en wat peper toe |
| 9 | Voeg eventueel zout toe |
| 10 | Laat even doorpruttelen, maak de saus eventueel wat dikker met wat maizena |
| 11 | Serveer de spaghetti met de saus en grana padano kaas |
