Maaltijdsalade Zalm Avocado

Hoofdgerecht
Nederlands
2 porties
10 min.
823x bekeken

Ingrediƫnten

200 gr gerookte zalm (zalm)
1 avocado
1 tomaat
200 gr slamix (naar keuze)
3 el extra virgine olijfolie
1/2 el balsamicoazijn (azijn)
1/2 el mosterd
1/2 el honing
peper
1 kopje koude pasta of rijst

Bereidingswijze

1 Maak de dressing van de olijfolie, de balsamicoazijn, mosterd, honing en beetje peper
2 Snij de avocado en tomaat in halve plakken
3 Maak een bord op met wat koude pasta. Je kan de pasta achterwege laten als je koolhydraatarm wil eten
4 Voeg de slamix toe en besprenkel met de dressing
5 Maak je salade verder af met de avocado, tomaten en gerookte zalm