Knolselderij puree

Bijgerecht
Nederlands
4 porties
894x bekeken

Ingrediƫnten

1 knolselderij
1 appel
Bekertje slagroom (room), ongeklopt
kaneel
Klontje boter

Bereidingswijze

1 Snij de knolselderij in blokjes
2 Kook ca. 8-10 minuten tot de knolselderij gaar is en giet af
3 Snij de appel julienne
4 Warm in een ander pannetje de slagroom op. Voeg de appel en wat kaneel toe
5 Voeg de room en het klontje boter toe aan de knolselderij en pureer met een staafmixer