Hoofdgerecht
Nederlands
4 porties
955x bekeken
Ingrediënten
| 1 aardappelen |
| 25 gr roomboter (boter) |
| 150 ml melk |
| Nootmuskaat |
| Andijvie |
| Spekjes |
| Champignons |
Bereidingswijze
| 1 | Kook de aardappelen ca. 20 minuten |
| 2 | Bak ondertussen de spekjes, met ui en champignons. Kruiden met nootmuskaat en wat peper |
| 3 | Warm melk op |
| 4 | Stamp de aardappelen met melk en 9boter |
| 5 | Voeg de spekjes toe |
| 6 | Als laatste de andijvie, warm nog even op zodat de andijvie niet meer helemaal rauw is |
| 7 | Serveer met rookworst of speklappen |
